Fast 60 Millionen Tonnen an Lebensmittelabfällen kommen in der Europäischen Union pro Jahr zustande. Am Dienstag haben sich Verhandler vom EU-Parlament und EU-Rat erstmals auf ein verbindliches EU-weites Ziel zur Abfallreduzierung geeinigt - ein Meilenstein.

Lebensmittelverschwendung auf Einzelhandels- und Verbraucherebene müsste bis Ende 2030 um 30 Prozent pro Kopf gesenkt werden. Für Lebensmittelverarbeiter und -hersteller liegt der Wert bei 10 Prozent.