Deutschland hat 2023 mehr Pasta aus Italien importiert als insgesamt Nudeln in der Bundesrepublik hergestellt wurden. Das berichtet das Statistische Bundesamt anlässlich des Weltnudeltags. Hierzulande werden immer mehr Nudeln ohne Ei produziert.
So regionale Herkunftsangaben sind ja eh Quatsch als Qualitätsmerkmal. Natürlich kriegt auch eine Fabrik in Italien bei Bologna minderwertige Schlachtabfälle in schlechte Tomatenpampe gemischt und darf das dann “Original Bolognese aus Italien” nennen. Und schlechte Nudeln oder dreckige TK-Pizza kriegen die ja auch produziert. Im Zweifelsfall gibt es in Frankreich auch eine Fabrik, die absolut grottige Croissants produziert.
Ja, hat schon einen Grund, warum die tatsächlich geschützten Herkunfts- und Produktbezeichnungen in der Regel strenge Regeln dazu haben wie das Produkt hergestellt wird.
So regionale Herkunftsangaben sind ja eh Quatsch als Qualitätsmerkmal. Natürlich kriegt auch eine Fabrik in Italien bei Bologna minderwertige Schlachtabfälle in schlechte Tomatenpampe gemischt und darf das dann “Original Bolognese aus Italien” nennen. Und schlechte Nudeln oder dreckige TK-Pizza kriegen die ja auch produziert. Im Zweifelsfall gibt es in Frankreich auch eine Fabrik, die absolut grottige Croissants produziert.
Ja, hat schon einen Grund, warum die tatsächlich geschützten Herkunfts- und Produktbezeichnungen in der Regel strenge Regeln dazu haben wie das Produkt hergestellt wird.