Die Hochverarbeiteten wären möglicherweise nicht so problematisch für mich, wenn sie nicht dauernd versuchen würden, mir weiszumachen, dass sie hochwertige Lebensmittel verarbeiten, sondern anstelle dessen mit Farbe und künstlichen Aromen zu panschen. Versuche mal einen Vanillejoghurt oder Pudding zu bekommen, in dem kein künstlicher Geschmacksträger verbastelt wurde. Mag ja sein, dass ein paar Fragmente von gemahlenen Vanilleschoten drin herumschwimmen, aber die haben keinen Beitrag zum Aroma. Die sind nur da, um behaupten zu können, dass da echte Vanille verarbeitet wurde.

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Natürlich kann man das nicht pauschal sagen, aber rine Korrelation ist da.